Um lugar que combina com qualquer hora do dia. Seja para um café tranquilo no meio da manhã, um almoço bem servido, um happy hour com os amigos ou um jantar especial. Assim é a Cappi Forneria, no centro da cidade — descolada, instagramável e, ao mesmo tempo, acolhedora daquele jeito que faz a gente querer ficar mais um pouco.

O DIARINHO foi conhecer de perto e descobriu que por trás do visual bonito existe algo ainda mais interessante: cuidado em cada detalhe. Do cardápio ao atendimento, da escolha dos ingredientes ao clima do espaço, tudo ali parece pensado para que a experiência vá além da mesa.

Uma casa italiana em constante transformação

A Cappi já era conhecida como restaurante quando decidiu dar um novo passo: incorporar o café à sua identidade. A novidade trouxe ainda mais versatilidade ao espaço, que hoje funciona praticamente o dia todo e conversa com diferentes momentos do dia — do café da manhã ao jantar.

A ideia do café nasceu a partir da vivência de Gabriel Flach, que em 2022 trabalhava com uma lavação e começou a servir café enquanto os clientes aguardavam os carros ficarem prontos. O gesto simples virou sucesso quase imediato e uma pergunta não saiu mais da cabeça: “Por que não levar isso adiante?”

O desejo de tirar o projeto do papel encontrou oportunidade na amizade com Mateus Ducatti, dono da Cappi Forneria, que já comandava um restaurante com forte identidade, produção artesanal e referências italianas. A ideia foi abraçada, lapidada e integrada ao espaço, somando forças e ampliando a proposta da casa.

A experiência bem-sucedida se transformou em conceito e encontrou espaço dentro da Cappi, unindo o melhor dos dois mundos: a essência do café idealizado por Gabriel e a base sólida de um restaurante que já prezava por qualidade e cuidado em cada detalhe.

☕🍝 Do café da manhã à pizza da noite

Aberta das 9h às 23h30, a Cappi Forneria é aquele tipo de lugar que sempre se encaixa na agenda. Agora, com novidades no café da manhã e da tarde, o espaço reforça a proposta de acompanhar o ritmo do cliente — seja para uma pausa rápida ou para sentar sem olhar o relógio.

No rolê, o DIARINHO provou algumas das queridinhas do cardápio — e aprovou:

• 🥪 Focaccia Milano (R$ 38) | A mais pedida da casa. Leva pepperoni, salame, calabresa, rúcula e creme de ricota. Generosa, equilibrada e perfeita para qualquer hora.
• 🥩 Focaccia Pastrami (R$ 54) | Com pastrami, maionese de mostarda e picles, entrega uma combinação intensa, cheia de personalidade e muito bem executada.
• 🥓 Focaccia Bologna (R$ 47) | Mortadela, pistache e stracciatella. Diferente e surpreendente — daquelas que viram assunto na mesa.

🍫🍰 Sobremesas

O DIARINHO também provou o brownie e o cheesecake — e aprovou. As duas opções são bem equilibradas, com textura leve e sabor na medida certa para fechar a refeição sem exageros.

Para beber, o destaque foi o iced coffee (R$ 16) — bonito, refrescante e tão bem apresentado que arrancou comentários na mesa. Drinque ou café? A dúvida fica, mas a vontade de repetir também. 😄☕🍸

🍽️ Almoço que já conquistou o público

No horário do almoço, a Cappi mostra que também sabe entregar comida de verdade, daquelas que confortam. O grande destaque são as parmegianas de frango (R$ 39), que já viraram tradição entre os clientes.

🍕 À noite, a pizza assume o protagonismo

Quando o dia termina, o clima muda e as pizzas de fermentação natural entram em cena. Preparadas com cuidado e foco em leveza e sabor, elas conquistam tanto quem busca o clássico quanto quem prefere combinações mais elaboradas. Preços a partir de R$ 49.

📍 Um rolê que pede replay

Bonita, aconchegante, versátil e com comida boa em qualquer horário. A Cappi Forneria entrega experiência, sabor e identidade, tudo isso no centro da cidade. No Rolê do DIARINHO fica a dica: um lugar que conquista pelo visual e, principalmente, pelo sabor.

SERVIÇO
📍 Cappi Forneria
🕒 Segunda a sábado: das 9h às 23h30
📍 Rua Lauro Müller, 84 - Centro, Itajaí
📲 @cappiforneria