Do lado de fora, o movimento típico do centro de Itajaí segue no ritmo acelerado: carros passando, buzinas, gente caminhando apressada. Mas basta atravessar o portão do Garden Café para perceber que o tempo ali parece correr diferente. A cafeteria funciona literalmente no jardim de uma casa e é justamente essa simplicidade que transforma o lugar em um verdadeiro refúgio no meio da cidade.

Entre árvores, flores e muito verde, o espaço convida quem chega a desacelerar. O silêncio é quebrado apenas pelo canto dos pássaros e pelo barulho das xícaras sendo servidas. Durante a nossa visita, até um beija-flor apareceu para completar a cena, como se tivesse sido convidado para deixar o ambiente ainda mais especial.

É daqueles lugares que a gente nem imagina que existem no meio do centro. E quando descobre, dá vontade de voltar… e de contar para todo mundo. Ali, a proposta é simples: sentar sem pressa, tomar uma boa xícara de café, sentir o vento passando entre as plantas e aproveitar alguns minutos de tranquilidade.

Um jardim que virou sonho

Curiosamente, a história do Garden Café começou antes mesmo da cafeteria existir. Há cerca de cinco anos, Vanessa de Souza Novaes trabalhava em um coworking que funcionava no segundo andar da casa. Da janela, ela observava o jardim do imóvel. Mesmo atuando na área administrativa, Vanessa sempre manteve uma relação próxima com a confeitaria. Era ela quem preparava os bolos das festas da família, das comemorações e, de vez em quando, de algum pedido que surgia entre amigos.

O gosto pela cozinha sempre esteve ali. Ela lembra que, quando era mais nova, adorava assistir programas de culinária na televisão, especialmente os da apresentadora Ana Maria Braga. Com o tempo, a ideia começou a amadurecer. O jardim que antes não tinha um propósito acabou se transformando no cenário perfeito para um novo projeto. Assim nasceu o Garden Café — um espaço pensado para que as pessoas se sintam em casa.

Receitas de família e produção artesanal

Todos os doces servidos no Garden Café são preparados no próprio local. As receitas são artesanais e muitas delas foram aprendidas por Vanessa ainda em casa, com a mãe. Hoje, o cardápio reúne diversas opções para acompanhar o café, como doces artesanais, salgados, empanadas, quiches, opções integrais e itens sem glúten. Nas bebidas, há desde os clássicos até versões mais refrescantes, ideais para dias mais quentes. Entre elas estão os cafés gelados, o cappuccino gelado e o iced caramelo — que nós experimentamos e aprovamos.

Os queridinhos do cardápio

E claro que não faltou degustação. Entre as opções que provamos, três se destacaram.

A tortinha de maçã (R$17) é praticamente parada obrigatória. Além de linda — lembrando aquelas tortas clássicas que aparecem em filmes — tem sabor equilibrado e uma textura que conquista logo na primeira garfada. A cada mordida, uma viagem para as doces memórias da infância.

O bolo Red Velvet (R$22) também chama atenção pela maciez impressionante. Cada pedaço deixa aquela sensação imediata de querer repetir.

Já a torta de caramelo salgado (R$23) aparece como uma opção diferente e marcante, com uma combinação que surpreende pelo equilíbrio entre o doce e o salgado.

Café… ou piquenique?

Outra experiência que chama atenção no Garden Café é a possibilidade de fazer um piquenique. Os clientes podem alugar cestas, toalhas e almofadas para montar o momento perfeito ao ar livre. A equipe organiza tudo com os quitutes escolhidos, e o visitante só precisa aproveitar. Depois, basta devolver os itens.

O espaço também recebe reservas para eventos especiais, principalmente durante a semana à noite e aos domingos pela manhã — ideal para pequenas comemorações, encontros ou aniversários. No fim das contas, o Garden Café entrega algo que muitas vezes falta na rotina: pausa.

Entre flores, árvores e café fresco, o lugar lembra que às vezes tudo o que a gente precisa é de um cantinho tranquilo para respirar — mesmo no meio da cidade.

Um jardim cheio de propósito

Além do café no jardim, o espaço também recebe o Encontro de Mulheres Empreendedoras, que reúne talentos, histórias e muita inspiração. O jardim se enche de criatividade e de mulheres que colocaram seus sonhos em movimento, transformando o espaço em um ponto de troca e conexão. E já fica o spoiler: uma nova edição vem aí — ainda mais linda e cheia de propósito.

 📍 SERVIÇO
Garden Café
📌 Rua Cônego Thomas Fontes, 429, centro de Itajaí
🕘 Terça a sexta: das 11h às 19h | Sábados: das 9h às 18h30 | Domingos: das 14h30 às 18h30
@gardencafé