No meio da pressa do centro de Itajaí, existe um lugar onde o tempo parece andar mais devagar. A Voël Cafeteria de Herança, na movimentada avenida Joca Brandão, virou aquele cantinho que a gente descobre por acaso e depois não quer mais largar. Sob nova direção, o espaço ganhou ainda mais aconchego, cheirinho de bolo quente e aquela atmosfera de casa de vó que acolhe logo na entrada. 

Há sete meses, quem comanda o local é a Marília Pera, que decidiu transformar a cafeteria em um negócio familiar. Ao lado da mãe, Eliana Agostino, e da filha, Meire Hellen Fernandes, ela faz tudo acontecer: desde a produção dos bolos até o atendimento, passando pela organização da cozinha e pelo cuidado com cada detalhe. A Meire, inclusive, já se apaixonou tanto pelo ofício da mãe que planeja cursar Gastronomia para seguir o legado que nasceu ali. E é possível sentir essa união na energia do lugar, não é apenas uma cafeteria, é uma casa com portas abertas.

🍰 Raiz caseira

A história começa lá em Piçarras, quando Marília produzia bolos na própria cozinha. E, como acontece com quem tem talento, os incentivos para transformar aquilo em negócio logo apareceram. Durante o planejamento da mudança para Itajaí, o destino cruzou seus passos com o ponto da Voël. E tudo fez sentido. Parecia que o espaço estava ali esperando por ela, pedindo para virar aquilo que sempre teve vocação para ser: um refúgio doce e acolhedor.

Hoje, a produção é totalmente artesanal, com sabores que lembram receitas de caderno antigo, feitas com calma, cuidado e aquele toque que só quem cozinha com afeto sabe dar. Nada é industrializado, nada é corrido: tudo tem um processo, um carinho, um porquê. E quem prova sente isso imediatamente.

🧁 Vitrine que abraça

De segunda a sexta, das 8h às 18h, quem passa pela Voël encontra uma vitrine que rapidamente virou queridinha do centro. O cheesecake, daqueles que derretem sem fazer esforço, ganhou fãs fiéis. E a torta de maçã, pera ou banana já virou assinatura da casa, com sua mistura de aromas, textura perfeita e aquele charme, meio cozinha de família.

É aquele tipo de cardápio que desperta memórias: casa da mãe, casa da avó, domingo depois do almoço, tardes preguiçosas de inverno. Cada fatia parece contar uma história e todo mundo acaba encontrando um sabor que conversa com a própria.

🍽️ Almoço com gosto de família

Quem trabalha no centro ganhou um achado: dá pra almoçar por lá. A proposta é simples e certeira: comida caseira de verdade, sem complicação. Todo dia tem um prato diferente, com cardápio que muda a cada 15 dias, sempre privilegiando alimentos frescos e preparos que lembram almoço de casa. Nada gourmetizado demais, nada que precise de dicionário gastronômico: é comida feita para confortar.

📚 Um respiro entre livros

Entre as surpresas da Voël está o cantinho da leitura. Uma parede inteira, do chão ao teto, repleta de livros à disposição dos clientes. Dá pra ler na hora, no café da tarde ou levar pra casa e devolver depois. O espaço é silencioso, acolhedor e perfeito para quem quer trabalhar, estudar ou simplesmente respirar.

É o tipo de iniciativa que transforma a cafeteria em ponto de encontro de mentes curiosas: quem ama romances, quem curte poesia, quem precisa revisar um texto ou responder um e-mail mais tranquilo encontra ali um ninho seguro. E, claro, sempre acompanhado de café passado na hora.

☀️ Novidade geladinha

Com a chegada do verão, a cafeteria prepara uma nova linha de cafés gelados para os dias quentes. A ideia é acompanhar o ritmo do centro com refrescância e sabor, criando uma pausa perfeita para quem vive na correria e precisa de um respiro que realmente faça diferença no dia.

📦 Encomendas e mais amor pra levar

Quem não consegue passar por lá pode fazer encomendas pelo Instagram. A equipe prepara bolos caseiros, tortas e docinhos para festas, encontros, cafés da tarde ou simplesmente para deixar a semana mais doce. Tudo feito com o mesmo zelo, como se fosse para a própria família e talvez seja esse o grande segredo.

Simples, bonita e feita de gente que ama o que faz, a Voël é aquele rolê perfeito pra quem quer uma pausa gostosa no meio do dia — com café, leitura, conversa boa e o abraço invisível de um lugar que acolhe. 

📍 Para conhecer e se apaixonar

A Voël Cafeteria de Herança fica na avenida Joca Brandão, 369, bem no coração de Itajaí.
Instagram: @voelcafeteria