Quem passa pela Inverno D’Itália Coffee, em Itajaí, logo sente o aroma inconfundível de um café de verdade — daqueles que aquecem o corpo e o coração. A cafeteria chegou recentemente à cidade, mas carrega uma trajetória longa e cheia de tradição. A história começou em 1990, em São Paulo, quando a marca deu seus primeiros passos como produtora e torrefadora de cafés especiais.

O que nasceu como uma pequena indústria artesanal se transformou em uma das marcas mais procuradas por hotéis, padarias, confeitarias, restaurantes e cafeterias renomadas de todo o Brasil. O segredo? A busca constante por qualidade.

Toda a linha é desenvolvida na fábrica própria, em Espírito Santo do Pinhal (SP), uma das regiões mais tradicionais da cafeicultura paulista. É lá que acontece todo o processo — do plantio à torra — passando pela armazenagem e seleção dos grãos. A tradição italiana da família fundadora, somada ao cuidado artesanal, garante cafés com corpo, aroma e sabor únicos.

De educador físico a barista por paixão

Quem trouxe esse pedacinho da Itália para Itajaí foi o educador físico Tiago Soares dos Santos, natural de São Paulo. Depois de se mudar para Santa Catarina, Tiago decidiu seguir o que realmente fazia seu coração bater mais forte: o café.

Sete anos depois, ele vive exclusivamente desse universo. “Sempre gostei do ritual do café, do cheiro, da história por trás de cada xícara. Quando conheci a Inverno D’Itália, vi a oportunidade de unir qualidade com propósito”, conta.

Café para todos os gostos

O cardápio da cafeteria é uma verdadeira experiência sensorial. Os grãos são 100% arábica e todos os produtos — dos expressos intensos aos cappuccinos cremosos — são de fabricação própria. Os sabores de avelã, doce de leite, canela e vanila estão entre os preferidos dos clientes.

As opções não param: há cafés gelados, milk shakes de café e os cappuccinos para viagem, com embalagens personalizadas. Para quem gosta de variar, o cardápio traz sodas italianas com base da marca, chás gelados em três sabores e chocolates especiais da linha D’Itália.

Adoçando o dia com sabor e tradição

Para acompanhar o café, o balcão da Inverno D’Itália é um convite à gula. A torta de frango é a campeã de vendas, mas os pães de mel, bombas de chocolate e outras delícias artesanais também fazem sucesso.

E a Inverno D’Itália já pensa adiante: em breve, o espaço deve lançar pratos executivos, ideais para quem quer almoçar por lá e aproveitar o ambiente aconchegante da cafeteria.

Um toque de inovação

A marca nunca para de criar. Para o verão, vem aí uma novidade que promete atrair ainda mais fãs: o Frozen de Kit Kat, desenvolvido em parceria com a Nestlé.

Além das bebidas, a cafeteria também comercializa produtos da marca para levar pra casa, como cafés em grão, moídos e cappuccinos prontos, ideais para quem quer estender a experiência para o dia a dia.

Um café com alma italiana

Mais do que uma cafeteria, o Inverno D’Itália Coffee é uma experiência. Com ambiente acolhedor e atendimento atencioso, o espaço já conquistou os apaixonados por café em Itajaí.

Serviço
☕ Inverno D’Itália Coffee – Itajaí
📍 Rua Samuel Heusin, 440, Centro
⏰ Segunda a sexta, das 8h às 19h | Sábados, das 12h às 18h
📱@invernoditaliaitajai