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Vinho esquenta

Publicado 15/06/2025 14:05

Temperatura caindo e o sommelier Jonas Martins, explica a coluna: “Bebendo o vinho os vasos sanguíneos superficiais se dilatam e levam o sangue mais próximo da pele. Isso gera as bochechas avermelhadas e a ilusão térmica de que se está mais quente.

É como se o calor fosse real só na pele e enganasse o resto do corpo.” Quanto maior o teor alcoólico, maior a chance de sentir o tal calorzinho momentâneo.

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