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Por Ton Antony - ton.colunista@gmail.com
Jantar reúne VIPs para apresentar rótulo francês com valor estimado em 40 mil euros
Publicado 06/12/2021 13:02
Alterado 06/12/2021 13:22
A cantora Lady Gaga lançou recentemente uma edição limitada de 110 esculturas, numeradas e assinadas, em parceria com a maison francesa Dom Pérignon. Para celebrar a parceria e descobrir possíveis interessados em adquirir as obras de arte, a marca tem feito jantares pétit comitê nas grandes capitais, como Curitiba, onde o menu foi assinado pelo Chef Dudu Poerner.
O evento ocorreu no último mês e teve o menu elaborado especialmente pelo chef catarinense, que comanda o Restaurante Dudu, de Balneário Camboriú. Foi todo preparado com sabores clássicos, combinando ingredientes do mar e terra. Dudu é um dos nomes promissores da gastronomia do Sul do Brasil e ficou conhecido nacionalmente quando foi vice-campeão da primeira edição do reality Mestre do Sabor, da Rede Globo.
"É um prazer fazer parte deste momento junto com outros grandes chefs, como Alex Atala, que assinou o menu em São Paulo, a Dom Pérignon e Lady Gaga", comenta Dudu.
Recentemente, o chef deu início a um novo projeto: o Orgânico, Comida para Celebrar, ao lado dos Chefs Daniel Manicardi e Eduardo Quevedo. O Orgânico foi o responsável pelas delícias harmonizadas com a Dom Pérignon de Lady Gaga.
Crédito das fotos: Patricia Amancio
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