SABOR COM MEMÓRIA

Italiana Garden Café: onde cada canto guarda uma memória (e cada receita, um carinho)

Em uma charmosa casa dos anos 50, café mistura tradição, história e delícias de família que conquistaram Itajaí

(Foto: Ana Zigart)
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Tem lugares que não são apenas cafés ou restaurantes. São portais. Basta atravessar a porta da Italiana Garden Café para sentir isso. A casinha charmosa, de esquina, com varanda disputada e flores sempre fresquinhas, é um pedaço vivo da história de uma família que transformou comida em memória afetiva e sucesso.

O DIARINHO foi até lá, claro, para conferir tudo de perto. Quem nos recebeu foi Arthur Mazurek Lenzi, neto dos matriarcas Ivanir Terezinha e Waldemar Mazurek, que cresceu entre receitas, panelas e histórias contadas à mesa.

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Veja o vídeo: 

🍝 De um boteco no interior ao café mais charmoso de Itajaí

Tudo começou em 1995, quando o casal Ivanir e Waldemar, vindos de Pinheiro Preto, no oeste catarinense, abriu um pequeno boteco chamado Wislag em Rio do Sul. Logo, os filhos Sheila, Lilian, Gesiel e Angélica Mazurek entraram na dança, ajudando no atendimento e na cozinha.

Em 1998, veio o primeiro restaurante da família em Apiúna. Mas foi em 2018 que o grande salto aconteceu: eles decidiram trocar o vale pelo litoral e abrir o primeiro empreendimento em Itajaí. Assim nascia a Italiana Garden Café.

Hoje, o grupo já soma cinco restaurantes na cidade, mas a Italiana Garden segue sendo o xodó e uma verdadeira viagem no tempo.


 

🏡 Um café que serve memórias

A Italiana Garden ocupa uma casa dos anos 1950 preservada com todo carinho. Ali, cada detalhe tem um quê de nostalgia. O piso original da década de 50 continua intacto, assim como os tijolinhos aparentes no teto e as janelas, que são puro charme e rendem cliques lindos.

Os quadros nas paredes são de 1980, todos assinados pela artista itajaiense Lindinalva Deólla, trazendo traços e cores que contam histórias. As luminárias de cobre espalham uma luz suave e aconchegante, enquanto o grande destaque do salão é o lustre desenhado por uma das filhas especialmente para o espaço — um símbolo perfeito da essência da casa: tradição com um toque autoral e familiar.

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E para quem gosta de observar os detalhes, o café é um prato cheio. Entre os cantinhos da decoração, surgem telefone de disco, relógio retrô, batedeira antiga e batedeira manual. No balcão envidraçado, um verdadeiro baú de memórias: objetos antigos de uso doméstico, como o clássico ferro a brasa. Cada peça carrega lembranças e ajuda a compor esse ambiente único, onde passado e presente se encontram com naturalidade.

🍳 Receitas de família (de verdade!)

Não é exagero dizer que tudo ali tem sabor de casa de vó. O cardápio é recheado de receitas familiares que atravessaram gerações. O bolinho de arroz, por exemplo, é criação do seu Waldemar Mazurek e ainda hoje tem a mão dele no preparo. Sim, ele ainda coloca a mão na massa!

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Eles também valorizam ingredientes vindos diretamente das raízes da família, com produtos coloniais de Apiúna e Pinheiro Preto, incluindo vinhos e sucos de uva.


🍰 A torta que virou lenda (e outras delícias)

Se tem um doce que você precisa provar por lá é a releitura da torta Marta Rocha, receita autoral da Angélica, que conquistou o paladar itajaiense pelos ingredientes diferentes da original. A torta é uma combinação crocante de amendoim, morango e massa branca e preta, impossível de resistir. O pedaço custa R$ 22 e, olha, vale cada centavo.

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Outro sucesso absoluto é o brownie, que chega a vender cerca de 100 pedaços por dia, segundo Arthur. Difícil mesmo é escolher só uma sobremesa.


🍝 Almoço com sabor (e preço justo!)

Durante o almoço, o campeão de pedidos é o parmegiana: uma porção generosa, com massa artesanal que derrete na boca e um molho caseiro que lembra almoço de domingo em família. O prato custa R$ 35 e entrega tudo — sabor, apresentação e aquela sensação de conforto.


🍲 No inverno, sopa quentinha (e concorrida)

Com a chegada dos dias frios, o Italiana Garden se transforma também na casa das sopas. De segunda a sábado, a partir das 18h, o cardápio ganha cinco opções de caldos quentinhos, perfeitos para aquecer o corpo e a alma. Não é à toa que, no inverno, a casa vira parada obrigatória para quem busca aconchego.

✨ Novidades no forno (spoiler exclusivo!)

E para quem já é fã, temos um spoiler: vem mais novidade por aí! O grupo vai inaugurar duas novas casas em Itajaí, incluindo uma bem pertinho do ferry boat. Ou seja, logo vai ter mais cantinhos para saborear essas delícias pela cidade.


💡 Dica do DIARINHO:

Reserve um tempinho e vá com calma. Sente na varanda, peça um café e uma fatia de torta e apenas observe o movimento da rua. A Italiana Garden não é só um lugar para comer, é um lugar para lembrar, celebrar e viver pequenas pausas deliciosas.


📍 Serviço 
Italiana Garden Café
Endereço:
Rua Olímpio Miranda Júnior, 165, centro, Itajaí 
Horário de funcionamento:☕ Segunda a sexta: das 7h às 22h e sábado das 7h30 às 21h | 🍲 Sopas (durante o inverno): a partir das 18h
Instagram: @italianagardencafe



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