A Vigilância Sanitária de Camboriú apreendeu 50 quilos de carne imprópria para o consumo numa distribuidora do bairro Monte Alegre na tarde da última terça-feira. A ação foi motivada por denúncia e revelou que a carne era armazenada de forma irregular, além de o local apresentar problemas estruturais.

Segundo a equipe da fiscalização, a distribuidora funcionava numa sala sem reboco, onde as carnes eram mantidas em freezers e caixas de isopor, sem qualquer comprovação de origem. Por causa disso, todo o material foi descartado.

Apesar das irregularidades, o local tinha a documentação necessária para funcionamento, motivo pelo qual não foi interditado.

De acordo com o diretor da Vigilância Sanitária, Pedro Augusto de Mendonça, a operação teve como foco proteger a saúde da população. “Alimentos sem origem comprovada representam sérios riscos à saúde pública e não serão tolerados. A Vigilância Sanitária reforça que segue com ações contínuas de fiscalização, orientando os estabelecimentos sobre a importância da regularização, rastreabilidade e boas práticas no armazenamento e distribuição de alimentos”, destacou. Denúncias para a vigilância sanitária podem ser feitas pelo site da prefeitura, ou pelo telefone (47) 3365-9515.