Uma denúncia levou a vigilância sanitária de Itajaí a apreender, na manhã desta sexta-feira, quase três toneladas de carne estragada. O flagra foi na avenida Campos Novos, no bairro São Vicente. Os produtos estavam em um contêiner em um terreno ao lado do açougue.

Apesar de a carne estar deteriorada, ela era usada para fazer charque, que era vendido no açougue. “Através de uma denúncia, viemos no local e achamos um contêiner com carne estragada. O açougue fazia o charque com a carne estragada para vender ao comércio ao lado”, relatou Silvio Schaadt, diretor da vigilância sanitária de Itajaí.

O estabelecimento foi lacrado e permanecerá fechado até que o proprietário regularize a situação e comprove a origem dos produtos com nota fiscal. A carne será descartada.  “As três toneladas de carne serão descartadas no aterro sanitário e, como penalidade, o açougue responsável pela comercialização da carne imprópria para o consumo foi fechado”, completou Silvio Schaadt. 

Ainda não foi informado se haverá alguma multa em dinheiro. O açougue se chama Novilha Real e estava funcionando há pouco tempo no endereço, na avenida Campos Novos, 811, em uma sala alugada.

Denúncias para a vigilância sanitária podem ser feitas pelo número (47) 3908-5046, pelo e-mail visa@itajai.sc.gov.br ou pela ouvidoria do município pelo telefone 0800 646-4040.