A Prefeitura de Penha abriu 80 vagas gratuitas para o curso de culinária profissionalizante da Escola de Culinária Laci Santos Leite, com turmas para adultos e adolescentes. A iniciativa quer promover qualificação profissional, geração de renda e incentivar o empreendedorismo gastronômico.

As inscrições devem ser feitas exclusivamente de forma online entre 16 e 28 de fevereiro. As vagas serão preenchidas por ordem de inscrição, mediante envio completo da documentação prevista em edital. A lista de homologados e a relação de espera serão divulgadas no site oficial da prefeitura em 2/3, às 17h30.

Com carga horária de 200 horas, o curso inclui conteúdos como higiene e manipulação de alimentos, preparo de pratos salgados, noções de confeitaria, culinária de frutos do mar, elaboração de cardápios e comercialização.

Serão quatro turmas noturnas para maiores de 18 anos e duas para jovens de 15 a 17 anos. Segundo o secretário Adriano Cunha, a ação reforça o compromisso com a capacitação e o fortalecimento da economia local.