A Praia Brava vai ganhar, ainda neste mês, a primeira unidade catarinense da Fazenda Churrascada, restaurante conhecido nacionalmente como a “Disney do Churrasco”. A nova casa abre na avenida Osvaldo Reis, em Itajaí, em frente ao Vale Auto Shopping.

O restaurante chega com estrutura de peso. O terreno tem cerca de cinco mil metros quadrados e recebeu um projeto arquitetônico temático, inspirado em fazenda, com casarão principal e um celeiro voltado para eventos sociais e corporativos. A capacidade é para atender até 600 pessoas ao mesmo tempo.

Além do salão principal, a unidade terá áreas especiais dedicadas ao preparo das carnes, como espaço de fogo de chão, área de defumação e uma parrilla com mais de sete metros de extensão. O projeto também inclui wine bar, estacionamento amplo, parquinho infantil e palco para shows ao vivo.

No cardápio, a casa trabalha com carnes nobres e cortes especiais, com destaque para o preparo na parrilla, defumação no estilo american BBQ e o tradicional fogo de chão, marcas registradas da rede.

A Fazenda Churrascada nasceu a partir do festival Churrascada, criado em 2015, em São Paulo, que reunia assadores de vários países. Em 2020, a marca abriu o primeiro restaurante fixo, no bairro Morumbi. Hoje, já conta com duas unidades na capital paulista e operações em Brasília (DF), Campinas (SP), Campo Grande (MS) e Curitiba (PR). A chegada à Praia Brava marca a estreia da marca em Santa Catarina.