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Maré Vermelha
Publicado 26/07/2024 21:10
Alterado 26/07/2024 21:20
A Cidasc emitiu, nesta quarta-feira - um alerta de "maré vermelha" na Santa & Bela Catarina. A medida suspende a retirada, venda e consumo de ostras, vieiras, mexilhões e berbigões em todo o estado. A decisão foi tomada após a detecção da toxina ácido ocadaico, produzida pela microalga Dinophysis, que se acumula nos moluscos. Embora os moluscos não sejam afetados, o consumo humano pode causar náuseas, dores abdominais, vômitos e diarreia.
A toxina foi encontrada em várias regiões por meio de análises feitas pela Cidasc, em parceria com o IFSC e o Laboratório SLAV/SC, resultando na interdição das áreas afetadas.
Medidas adotadas
- Proibição da retirada, consumo e venda de moluscos bivalves em todas as áreas produtoras de Santa Catarina.
- Recomenda-se que a população não consuma moluscos de bancos naturais.
- Restaurantes e consumidores devem adquirir produtos com certificação sanitária (SIM, SIE, SISBI ou SIF).
Novas coletas serão realizadas para monitorar as áreas de produção. Quem apresentar sintomas após consumir moluscos deve procurar atendimento médico e notificar as autoridades de saúde.
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