Começa no próximo domingo o 5º festival gastronômico do BravaMall. Até o dia 30 de setembro, os 10 restaurantes do Mercato, área gastronômica do empreendimento na Brava, em Itajaí, tem pratos com frutos do mar, carnes e aves. Cada prato será vendido por R$ 79,90.

“A gastronomia criativa já se tornou um atrativo da praia Brava, e os festivais gastronômicos exploram o talento dos estabelecimentos da região ao trazer pratos de altíssima qualidade. ...

“A gastronomia criativa já se tornou um atrativo da praia Brava, e os festivais gastronômicos exploram o talento dos estabelecimentos da região ao trazer pratos de altíssima qualidade. Para celebrar a primavera, os restaurantes estão priorizando opções leves, frescas e deliciosas, claro”, destaca Miriam Almeida, diretora executiva do BravaMall.

O festival também conta com opções de café da manhã, doces e sobremesas, com a participação do Spasso Gelato, JAH Açaí e Café Po.è.me. A Peteca Pet oferecerá opções para os amigos de quatro patas.

Sesto Senso: Sapore di Mare

O Sesto Senso apresentará o "Sapore di Mare", um linguine di mare com robalo al cartoccio, combinando a leveza da massa fresca com peixe grelhado.

Pesca: Atum Roti

O Pesca trará o "Atum Roti", atum selado em crosta de gergelim, servido sobre mousseline de batata-baroa, finalizado com molho roti e farofa de atum, acompanhado de salada do Mediterrâneo.

Unizushi: Bento Box

O Unizushi oferecerá sua bento box, com 90g de peixe do dia grelhado, gohan (arroz japonês) com furikake, legumes salteados, 2 unidades de takoyaki, sunomono, 4 hossomakis e 4 niguiris.

Shantal: Shantal Supreme

Para os amantes de carne vermelha, o Shantal trará o "Shantal Supreme", entrecot angus acompanhado de risoto trufado e enchalote caramelizada em vinho do Porto.

Didge: Australian Roast Chicken

O Didge apresentará o "Australian Roast Chicken", frango assado no molho de laranja com mel, servido com legumes da estação salteados e batata rústica da casa, remetendo à culinária australiana.

Choppempé: Croquetas de Pastrami

O Choppempé oferecerá as "Croquetas de Pastrami", croquetas crocantes com notas de noz-moscada e páprica, acompanhadas de molho de queijo brie e dois chopps Brahma de 300 ml.

Opções de café da manhã e sobremesas

O festival também contará com opções de café da manhã, doces e sobremesas, com a participação do Spasso Gelato, JAH Açaí e Café Po.è.me. A Peteca Pet oferecerá opções especiais para os amigos de quatro patas.